金字HAM’S品牌隸屬于金字火腿股份有限公司，法人代表是施董，發源地在浙江省金華市，創立于1994年，主營行業餐飲行業、食品飲料、中餐、西餐、食品、披薩、罐頭、腐乳、臘肉、面條、香腸、零食。

金字火腿有限公司，火腿香腸知名品牌，發酵火腿高端品牌，浙江省著名商標，火腿行業第一家a股上市公司，浙江骨干農業龍頭企業，浙江食品（火腿）龍頭企業，發酵肉制品企業標準制定者，國家標準主要起草單位。
??????金字火腿有限公司是一家專業生產金華火腿、低鹽火腿、巴馬發酵火腿、火腿湯、金華香腸、培根等相關肉制品的現代食品企業，是行業第一家a股上市公司，是地理標志產品金華火腿國家標準的主要起草單位，行業第一個國家農產品技術研發專業分中心，行業第一個通過GMP認證企業。先后通過了ISO9001質量管理體系認證ISO22000食品安全管理體系認證ISO4001環境管理體系認證。公司以產品質量為生命，始終堅持食品工業是道德工業的宗旨和責任、勤奮、專業、創新的企業精神，銷售網絡遍布全國、東南亞、香港、澳門、臺灣，與全國主要超市、餐飲酒店、食品加工企業有良好的合作關系。其高端品牌巴馬發酵火腿與中國國際航空、中國東方航空、北京洲際酒店、上海希爾頓酒店、廣州鉑爾曼酒店、杭州凱悅酒店等星級酒店有良好的合作關系。同時，公司的產業還包括金字冷凍食品城和金字生態園。金字冷凍食品城位于金華工業園區金星南街36號(與330國道交界處)。占地83.1畝，總投資3億元。金字冷凍食品城冷庫6萬噸，市場交易中心5萬平方米，冷鏈配送網絡，是省內航母級農副、冷凍食品儲存、批發交易、配送的配送中心。金字生態園是集科研、生態養殖、果蔬種植、農業觀光休閑為一體的現代農業項目。金字火腿將繼承傳統，開拓創新，成為中國發酵肉制品龍頭！