九毛九品牌隸屬于廣州九毛九餐飲連鎖有限公司，法人代表是管毅宏，發(fā)源地在廣東，創(chuàng)立于2005，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、面食、甜品飲料、面點(diǎn)、面館、面條。

九毛九-山西，中國面食之鄉(xiāng)。上古時(shí)期出現(xiàn)的華夏第一餅，從此順流而下，漢之"煮餅"、晉之"燙餅"、南北朝的水引"冷淘"……馬可波羅沿著元朝"絲綢之路"將意大利面食傳入意大利，西方便有通心粉，太原街頭面食店，轉(zhuǎn)移到日本，今天有蕎麥面館……現(xiàn)在從東到娘子關(guān)，從西到黃河，從南到鳳陵渡，從北到雁門關(guān)。意大利面文化彌漫在山西的每一個(gè)角落，流淌在山西人的每一個(gè)血液中。2007年，山西被中國烹飪協(xié)會認(rèn)定組正式稱為中國意大利面之鄉(xiāng)。山西花了2000多年的時(shí)間教世界上1000多種意大利面，代表了中國乃至世界的意大利面標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)涵。1995年10月25日，九毛九從海口南航東路上的山西面王開始。2002年6月18日，九毛九走出海南，在黃埔大道西賽馬場美食街開設(shè)了廣州第一家分公司——馬場店。這些標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)涵自1995年成立以來，已經(jīng)成為我們的基本標(biāo)準(zhǔn)。我們一直帶著繼承至今的意大利面記憶，不依賴機(jī)器，用心與面對話，用手做一碗正宗的山西手工面，品嘗山西意大利面文化的世界。... [詳細(xì)介紹]