六味齋品牌隸屬于太原六味齋實業有限公司，法人代表是閻繼紅，發源地在山西，創立于1998-01-07，主營行業餐飲行業、食品飲料、中餐、火鍋、食品、肘子。

太原六味齋實業有限公司成立于1738年(清乾隆三年)，1997年改制為有限公司。目前山西省有40家連鎖店，是山西省最大的低溫肉制品加工企業，也是山西省最大、發展最快的食品加工企業之一。

六味齋最著名的產品醬肘花早在清朝乾隆年間就是皇宮貢品。十一屆三中全會后，連續多年獲得國家部優秀產品稱號。此外，六味齋生產的肉制品系列產品有醬肉、醬豬肝、醬大肚、醬牛肉、蛋卷、小肚等60多種產品，都是三晉著名的優秀產品。近年來，六味齋加強了內部管理，加強了產品結構調整，開發了豆制品、速凍食品和主食三大系列100多種產品。