仙湖xianhu品牌隸屬于云南省澄江縣藕粉廠，法人代表是張 * 元，發源地在云南省玉溪市，創立于1986年，主營行業食品飲料、食品、藕粉。

澄江縣蓮藕粉廠成立于1986年，原為供銷合作社采購公司的商業工廠。1998年與采購公司分離為獨立法人企業，2000年12月改制為股份合作企業。企業資產1287萬元，固定資產725萬元，流動資產1069萬元，負債440萬元，資產負債率27.73%。該廠占地面積3199平方米，現代加工廠2500平方米，年產純蓮藕粉2000噸，就業人員60人，其中注冊股東17人，專業技術人員18人。

澄江縣蓮藕粉廠自成立以來，一直以產品質量和品牌發展為企業發展的基礎，以增加技術更新、研發新產品、增加產品科技含量為企業改革的重點。速溶蓮藕粉的成功發展迅速將工廠生產的仙湖品牌產品擴展到10個系列和30多個品種。即旅游系列、營養系列、八珍系列AD鈣系列、鮮果汁系列、花系列、中老年系列、紅棗系列、禮品系列、花糖系列。產品采用高科技和獨特的傳統生產工藝，香味快，質量高，營養豐富，天然無污染，食用方便，深受消費者喜愛，產品暢銷四川、貴州、廣西、海南、廣東、廣東、深圳、福建、上海、北京、天津、遼寧、陜西、河南、湖南、山東、江西等省市、港澳，出口到泰國、緬甸、新加坡等東南亞國家。

2009年收購新鮮2246藕噸，加工成品藕粉87034箱，即560噸，加工產值1520萬元。商品銷售收入851萬元，實際納稅70萬元，利潤13萬元。2010年收購新鮮2651藕噸，加工成品藕粉11403箱，即572噸，加工產值1591萬元。商品銷售收入1060萬元，實際納稅82萬元，利潤14萬元。

云南省澄江縣蓮藕粉廠建立了蓮藕種植基地，支持當地經濟發展，為三農服務+良好的農民經營模式。為實現二次創業的長期目標，經過仔細分析研究，云南省澄江縣蓮藕粉廠決定建設萬畝蓮藕種植基地項目。項目建成后，可以改善生態環境，促進當地旅游業的發展，直接為農業、農村、農民服務，增加農民收入，推動1萬農民種植蓮藕，推動當地農業產業調整，直接創造180個就業機會，增加農民收入2500萬元。同時，對我廠生產加工設備進行技術改造，年加工鮮蓮藕1200噸，生產蓮藕粉1400噸，銷售收入4200萬元，稅收460萬元，利潤250萬元。該項目計劃于2015年完成。