耳朵眼品牌隸屬于天津耳朵眼炸糕餐飲有限責(zé)任公司，法人代表是朱曉昊，發(fā)源地在天津，創(chuàng)立于1956-01-01，主營行業(yè)食品飲料、美食百科、餐飲連鎖。

天津耳眼煎餅餐飲有限公司是一家專業(yè)從事耳眼品牌食品的企業(yè)。其主要耳眼煎餅被稱為天津三大獨特食品之一，與狗忽視饅頭、十八街麻花一樣，在國內(nèi)外享有盛譽。

耳眼煎餅由劉萬春(回族，1874-1962)創(chuàng)建于清代光緒十八年(公元1892年)，至今已有100多年的歷史。劉萬春的煎餅選料精細(xì)，制作精細(xì)，風(fēng)味獨特，質(zhì)優(yōu)價廉，在炸糕同行中脫穎而出，獨樹一幟，贏得了炸糕劉的綽號。由于劉萬春的劉記煎餅店位于天津北大關(guān)東側(cè)一條狹長的耳眼胡同旁，廣大食客傳誦：耳眼那里的煎餅真好。久而久之，便諧稱劉記煎餅為耳眼煎餅。名聲不斷上升，生意繼續(xù)蓬勃發(fā)展。日偽時期，劉記炸糕店加入商會，更名為增盛成。文革掃四舊，又稱文革炸糕店。但人們?nèi)匀环Q之為耳眼煎餅。改革開放后的1978年，天津餐飲公司正式命名為耳眼煎餅店。1983年，全國政協(xié)副主席、全國工商聯(lián)主席胡子昂先生欣然命筆為耳眼煎餅店提寫了店名。

改革開放后，耳眼發(fā)展迅速，特別是近年來品牌戰(zhàn)略的實施，使耳眼初步實現(xiàn)了品牌系列化、生產(chǎn)機械化、營銷網(wǎng)絡(luò)化。集小吃、快餐、正餐、住宿、食品工業(yè)于一體的企業(yè)正在擴大規(guī)模。耳朵眼商標(biāo)連續(xù)被評為天津著名商標(biāo)。有關(guān)部門還認(rèn)定耳眼為天津市場暢銷品牌和國內(nèi)市場流行的天津產(chǎn)品。改革開放初期，品牌經(jīng)濟效益增長了十多倍。自2001年以來，耳眼煎餅餐飲有限公司已進(jìn)入天津市商貿(mào)流通百強企業(yè)行列。