清水海品牌隸屬于濟南清水海餐飲有限公司，法人代表是劉磊，發源地在山東，創立于2008-03-17，主營行業餐飲行業、西餐、外國菜、日本料理。

清水海餐飲集團成立于2003年8月，是在中國北方美麗的海濱城市青島成立的大型高端餐飲連鎖企業。 九家直營店已在青島、濟南、濱州、哈爾濱設立。清水海商店的設計和裝飾采用日本民間文化風格，主要提供日本傳統風味的烹飪，結合親密舒適的標準日本服務，創造純日本風格的飲食文化風格。短短幾年，清水海餐飲集團已發展成為山東乃至中國北方的大型日本餐飲企業。

清水海特別聘請日本優秀飲食專家，全面引進傳統日本烹飪文化，結合中國廣泛而深刻的飲食文化精髓，粵菜、上海、杭州、西餐等元素進入清水海烹飪，同時不要忘記綠色健康飲食時尚理念，多年的錘煉，實現了清水海獨家日本烹飪風格。根據中國人的習慣，清水海本著給顧客帶來巨大利益的經營理念，為客人提供多種用餐模式，其中清水海特有的日本菜自助點菜套餐產品受到美食家的歡迎。經過幾年消費市場的力證，這種以一定的固定成本享受清水海料理提供的數百種美食和40多種飲料的消費模式，為清水海日本料理的成功奠定了基礎。在清水海吃飯，人居其中，心隨雅香覓的感覺油然而生。置身于寧靜優雅的清水海中，感受寧靜而遙遠的清潔之道，聆聽清新的日本天籟，品嘗清新修身的日式美食，給廣大客人帶來非凡的性價比感加上清水海的標準化、熱情的日式服務，清水海將為您品嘗美食，享受生活的真諦。