煙山品牌隸屬于南充煙山味業(yè)有限責(zé)任公司，法人代表是蔣旭云，發(fā)源地在四川，創(chuàng)立于2006-01-10，主營(yíng)行業(yè)食品飲料、糧油調(diào)味、調(diào)味品。

南充煙山味業(yè)有限責(zé)任公司是集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的調(diào)味品食品企業(yè)。公司現(xiàn)有總資產(chǎn)7172萬(wàn)元，員工223人，技術(shù)人才56人；廠址占地面積48000平方米，擁有專業(yè)的現(xiàn)代化冬菜及系列調(diào)味品生產(chǎn)加工生產(chǎn)線，技術(shù)實(shí)力雄厚，檢測(cè)手?jǐn)嗤晟?。已在南充市高坪區(qū)、嘉陵區(qū)、蓬安縣、西充縣建成2.5萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)冬菜、辣椒產(chǎn)業(yè)化基地。所產(chǎn)“煙山牌”系列產(chǎn)品醬腌菜、復(fù)合調(diào)味料分別取得了食品生產(chǎn)許可證。2009早在清·乾隆年間（1790年）, 青居廠樂、廖兩家從浙江引進(jìn)冬菜腌制技術(shù),世代相傳。到1950年，南充縣青居的樂作周、廖澤沛繼承祖業(yè)，各自經(jīng)營(yíng)醬園業(yè)務(wù)。1956年在社會(huì)主義改造中將樂、廖兩家納入公私合營(yíng)劃歸青居區(qū)供銷社領(lǐng)導(dǎo)，定名為“前進(jìn)副食廠”，生產(chǎn)和銷售冬菜。1958年改為“南充縣青居區(qū)供銷社副食廠”。樂作周、廖澤沛被聘為工廠的技術(shù)人員，傳藝帶徒，培養(yǎng)后繼人才19名，為青居冬菜的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。副食廠的規(guī)模在不斷擴(kuò)大，廠房逐年興建，產(chǎn)量連年上升，綜合樂、廖兩家技術(shù)后，產(chǎn)品獨(dú)具風(fēng)味，70年代初成為南充縣出口的重要商品之一。1976年全省在涪陵召開“四菜”（冬菜、榨菜、芽菜、大頭菜）會(huì)議上，青居區(qū)供銷社副食廠代表作典型發(fā)言。黨的十一屆三中全會(huì)后，農(nóng)村推... [詳細(xì)介紹]