來自意大利的“口福萊”，始創于1826年。

口福萊專注于生產高品質的巧克力已有175年，為保持其傳統制作與生產工藝，至今仍有部分關鍵生產環節采用手工方式，其包裝十分傳統，選料考究，口感香濃細膩，可可脂含量高，部分品種的可可脂含量達70%，遠高于其它品牌。

“口福萊”是新技術與傳統工藝的結合。

1502年，航行在加勒比海上的尤卡坦半島附近海域，哥倫布登上Guanaja島。許多印第安土著駕著獨木舟靠近了他們的大船，微笑著迎接這些探險者，送上了鮮花和各種奇異的水果，他們手中滿滿的捧著一種棕色的小豆子： xocoàtl, xocoàtl! 他們不斷重復著，眼中閃爍著光芒。 xocoàtl ，這種埃茲臺克人的食物，現在被稱作可可?？煽墒窃诔嗟赖貐^生長的約6至8米高的植物。它只能生長在赤道南北20度，全球溫暖濕潤的地區。可可生長需要20到35攝氏度的氣溫，并隨著雨水不斷生長，因此種植林需要很高的水分和濕度。

口福萊只引進來自中美，南美和非洲國家的優質的可可豆。所有成份都受到嚴格的實驗室測試。為進一步改善原料，滿足消費者的口味要求，生產商在巧克力的制造過程中添加了榛子，杏仁，花生，核桃，蜂蜜和開心果等輔料。以其獨特的口味成為口福萊的重要原料之一，它生長在高原山脈地區，特有的土壤，水分和氣候條件，果實中的油脂含量恰到好處。每年都有超過45萬公斤的皮埃蒙特榛子在口福萊工廠用于制造巧克力。