蜜雪冰城品牌隸屬于鄭州兩岸企業管理有限公司，法人代表是張紅甫，發源地在河南，創立于2008-04-30，主營行業休閑娛樂、生活服務、奶茶、冰淇淋店。

蜜雪冰城是鄭州兩岸企業管理有限公司旗下，以新鮮冰淇淋·茶飲為主的全國型飲品連鎖品牌。

自1997年創立以來，始終堅持高質平價原則，品牌飛速發展，擁有自己獨立的中央工廠，研發中心，以及倉儲物流中心，擁有完備的產業鏈閉環。 品牌追求年輕活力時尚，前后與明星演唱會，國際大片進行品牌聯合活動，在年輕一代的心中有著堅實地位。

品牌歷程

1997年，創始人張紅超開啟創業之路，創立寒流刨冰（蜜雪冰城前身）；

2000年，寒流刨冰品牌升級，正式更名為“蜜雪冰城”；

2003年，蜜雪冰城積累第一桶金，為品牌發展成長奠定初步基礎；

2006年，第一支新鮮冰淇淋誕生，一經推出，在市場上引起轟動；

2007年，蜜雪冰城歷第一家新鮮冰淇淋店創造售賣奇跡，至年底，特許經營數量達27家；

2008年，蜜雪冰城商貿有限公司正式注冊成立，推行統一企業VI，特許經營數量達到180家；

2010年，公司更名為鄭州兩岸企業管理有限公司，并牽手寶島商貿有限公司，在特許經營事業上更進一步；

2014年，占地100畝的焦作物流中心投入使用，蜜雪冰城成為全國飲品行業第一家實行物料免費運送的品牌；

2016年，蜜雪冰城品牌形象全面升級，開啟品牌建設新篇章。