鮮目錄品牌隸屬于杭州將太餐飲管理有限公司，法人代表是關星，發源地在浙江，創立于2017/5/14，官方網站http://www.share-menu.com/，主營行業餐飲行業、西餐、壽司。

鮮目錄壽司是杭州將太餐飲有限公司旗下主打的壽司品牌，鮮目錄壽司從北京到三亞，上海到克拉瑪依，鮮目錄中國壽司店縱橫全國26省/289城，鮮目錄壽司店從第1家到第 1000家門店，穩步發展，贏得了萬千消費者的青睞。

鮮目錄壽司總部通過現代化管理手段，不斷完善連鎖體系，走科學化發展道路，致力于打造壽司加盟店產 業鏈，建設自營味佳食品工廠，雀赴貿易全國8大倉儲物流體系(包含在建)、雀赴學院、管理中心、市場中心、眾構 設計等輔助機構，全方位360度打造務實型服務性品牌，為品牌下一個十年的發展保駕護航。