湖南科爾生物技術有限公司成立于2006年，公司技術力量雄厚，技術開發隊伍由多年從事微生物營養和生化技術的歸國留學博士和國內專家學者組成，公司專業從事益生菌的菌種篩選、發酵工程和包囊工藝方面的研究開發。

科爾生物公司將國際專業的益生菌制劑技術引進到中國，經過在國內的再次開發，科爾公司獨特的“益生菌雙層包埋微囊技術”已擁有國家發明專利。

公司擁有潔凈生產廠房和益生菌專用生產線，配備了完善的檢測實驗室，并通過國家食品生產許可證（SC)。

2015年，科爾生物與臺灣利統公司形成戰略合作伙伴關系，并開發了風寶康海洋魚低聚肽。其采用了利統公司擁有臺灣、日本、美國、中國大陸4國/地區降尿酸專利的核心原料：海洋魚低聚肽（鰹魚勝肽）。