鼎滋味燜鍋品牌隸屬于武漢鼎滋味燜鍋爐有限公司，發源地在湖北，創立于2011，主營行業餐飲行業、中餐、燜鍋。

禪石是一家獨特的時尚餐廳，以禪石命名，包含優雅、安靜、穩定。進入禪石，就像進入另一個領域，沒有強烈的光線，聚焦燈隱約出現。這里有一條星光大道，道的盡頭是大屏幕的投影。

鼎威是禪石餐飲連鎖的分支連鎖品牌，成立于2011年12月9日，秉承精選食材+時間控制準確+各種秘制醬汁=健康營養燉鍋新食品的概念，創造燉方便衛生，食用更輕松；味道更統一，營養不流失；獨特的飲食方式，選擇多樣化的新餐飲模式。