牛肉干是黃平縣老州鎮松洞農民郭興華1985年投資創辦的興華食品加工廠生產的產品。以新鮮黃牛肉為原料，用米酒、蜂蜜、砂糖和20多種中藥精心烘烤。色澤鮮紅，具有甜、咸、麻、辣、純香、開胃健脾等特點，包裝1000克、500克、50克等。國家人民大會堂和中國國際航空公司外觀精美，肉質優良。送給朋友好客的好產品。

牛老板牌牛肉干系列產品是黃平縣牛老板旅游食品有限公司的主要產品。其品種有醇香、麻辣、五香顆粒牛肉干、麻辣牛絲、沙迪、麻辣片、鹵汁牛肉干、神香烤牛肉等

公司不斷探索創新，自我超越，經歷了許多變化和升級。2012年9月19日，資產重組再次重組，新的貴州黃平牛老板食品有限公司引進國際食品加工生產線設備，為消費者提供更好的產品和服務。