邵萬生成立于清咸豐二年(1852年)，是一家有著161年悠久歷史的企業。以經營傳統醉腌火腿、南北山珍海味干果、全國土特產和休閑食品而聞名，在國內外享有盛譽。

多年來，邵萬生始終以發展機遇為生命，堅持科學發展理念引領企業經濟工作，堅持良好、快速、效益、質量統一的發展原則，緊密圍繞企業經營結構調整，努力改變和創新管理模式，努力提高核心競爭力、誠信管理、標準化管理，使企業經濟發展速度、質量和效益始終良性互動，企業經濟實現歷史性、跨越式發展。2012年銷售額達到1.34億元，同比增長35億元 利潤667萬元，同比增長21.4 % 。企業一線員工人均年收入連續兩位數快速增長。

多年來，邵萬生在積極實施品牌發展戰略的同時，不斷加強企業精神文明建設和品牌建設，以創新品牌、服務社會為己任，在繼承發展、改革創新、創造誠信、構建和諧、企業經濟發展質量不斷提高、品牌效應不斷突出。

邵萬生成立于清朝咸豐兩年(1852年)。據說創始人是寧波三北一名叫邵六百頭的漁民。起初，他在虹口黃浦江沿江碼頭擺攤，生產寧紹當地風味的醉食品，經營南北特產。經過多年的艱苦經營，他在吳淞路選址開設了邵萬興南貨店。隨著周邊街巷商販和外國雜貨號的興起，生意蒸蒸日上。從那以后，店主邵600人看到南京路的街頭商店非常繁榮。于清同治九年（1870年）遷至南京路，將邵萬興店改為邵萬生，經營兩洋海鮮、閩廣洋糖、浙寧茶、南北雜貨。 邵是他的姓，萬興是他的愿望，意思是取其生生不息，希望他新開的店鋪能興旺發達，興旺發達。

為擴大經營，開辟了魚干、鰻魚、蟹、泥蝸牛、蝦、蟹糊、銀蛤、蛤、蝦魚、蝦魚等海鮮河鮮食品，以及蝦醬油、蝦醬油、蝦醬油等調味調味料，以其深厚的管理特點和誠實的招待方式而聞名，業務蓬勃發展。使邵萬生成為一個資金豐厚、大型商店的南北貨運號碼。

中國糟醉席上珍，眾所周知邵萬生。在過去的161年里，邵萬生經歷了滄桑，但歷屆領導人都珍惜自己創造的品牌。特殊的醉食品堅持選料嚴格、配料獨特、工藝精湛、注重誠信管理和正品的傳統特色。該產品不僅風味獨特，而且隨季節變化。它被稱為春天充滿銀蛤，夏天吃泥蝸牛，秋風蕭瑟，喝醉蟹，冬云滿天品壞雞，成為國內外以經營不良食品而聞名的百年老店，雖然經歷了時代滄桑，但一直堅持到現在，生意依然興隆。

特別有價值的是，生產的醉酒食品堅持嚴格的材料選擇、精細的成分和獨特的技術，注重信譽、誠信的服務和真實的傳統特征始終保持不變，使其成為國內外知名的百年老店，經過商店合并競爭，立于不敗之地。

邵萬生品牌具有獨特的歷史痕跡和地域民俗文化特色，具有獨特的醉酒技術和商業特色。企業品牌、商業特色、產品質量、誠信服務贏得了良好的商業聲譽，得到了社會和消費者的廣泛認可。

今天，邵萬生緊緊圍繞企業品牌創新發展方向，加快轉型提升核心競爭力，進一步尋找企業品牌繼承發展，實現經濟更好、更快的突破，不斷創新企業依法經營、標準化管理、誠信服務、品牌發展、人才培訓體系機制，提高企業可持續發展能力，突出邵萬生品牌在市場同行中的作用，同時，邵萬生堅持誠信經商待客之道，始終如一 公平、包容、責任、誠信的社會主義核心價值體系，積極營造企業和諧發展氛圍，倡導誠信管理、五心服務 小尤服務熱線以全國商務服務明星、全國商務服務女性示范模范、上海勞動模范、上海38紅旗手、壞醉柜長尤覺珍命名，堅持推出新措施，倡導知識、技能服務，走出誠信服務樹品牌，以品牌服務促進效益，《人民日報》、《上海商業》、《東方文明》、《勞動報》、《上海商報》等相關媒體也多次作專題報道。