小淮娘鴨血粉絲品牌隸屬于蘇州小淮娘餐飲管理有限公司，法人代表是康文，發源地在江蘇，創立于2017-01-06，主營行業母嬰用品、營養輔食、米粉。

我是小淮娘，我在秦淮河畔， 清晨，秦淮河邊總有人漫步， 呼吸著我散發出的陣陣鮮醇； 吸引他們駐足，看著我們坐在座位上等我； 清晨我是一碗清爽的原味鴨湯； 中午是一碗開胃番茄鴨湯； 晚上是一碗暖身藤椒鴨湯； 鐵三角的絕妙搭配， 只要嘗過的人都贊不絕口； 這是我們的生活，南京人的生活；

在過去的600年里，我們這種正宗的南京風味， 堅持這種匠心； 余光中，我會繼續煮鴨湯， 蜜鍋貼，溜泡菜，繼續在南京生活。

公司簡介

蘇州小淮娘餐飲管理有限公司創始人從2004年開始開設第一家店鋪，2007年以鴨血粉絲、鍋貼等為特色經營的連鎖品牌，2010年擁有8家直營店，2013年品牌升級，2015年第一家升級店開業。

2017年，經中國酒店協會篩選，蘇州小淮娘餐飲管理有限公司鴨血粉絲、鴨肉鍋貼系列獲得評委、專家組、美食各界一致好評，獲得中國名小吃榮譽稱號。

下個月，在全國餐飲綠色工作委員會發起的全國餐飲企業評選中，小淮娘脫穎而出，榮獲三葉國家綠色餐飲企業榮譽稱號。