貴州金沙冠香坊調味食品有限公司是2000年由員工成立的民營企業。經過12年的努力，在省、地、縣黨委、政府及有關部門的大力支持下，已成為貴州農產品深加工企業的先鋒。
加工生產能力：公司生產能力已達到2000噸壞辣椒、4000噸紅酸湯、2000噸酸豇豆、2000噸油辣椒、4000噸油菜籽油（相當于12000噸油菜籽）。
五大系列產品：公司依托貴州豐富的鮮辣椒、西紅柿、鮮豇豆等農產品，聘請食品專家不斷開發具有貴州特色的特色食品。成功開發上市產品有：紅酸湯系列、壞辣椒系列、油辣椒系列、酸豇豆系列、菜籽油系列。
市場拓展:冠香源品牌系列產品已遠銷北京、上海、南京、武漢、昆明、重慶、成都、西安等大中城市。產品已進入沃爾瑪、北京華聯、麥德龍等大型超市和連鎖店。公司按照以銷定產、擴銷促產的經營模式組織生產經營
質量安全：公司已通過油辣椒生產許可證qs、壞辣椒、酸豇豆、紅酸湯生產許可證qs、菜籽油生產許可證qs；通過了測量管理體系認證iso-9000質量管理體系認證，并參與貴州紅酸湯地方標準的制定。公司按照"以法律法規管理生產，以良心生產食品"質量管理政策，實現全員質量管理模式，確保產品質量安全，產品抽樣檢驗合格率達99%以上，至今未發生質量安全事故和生產安全事故。
基地建設：公司按公司+基地+農民基地建設模式，在降低農民種植風險、增加農民收入的前提下，形成合理的利益連接機制，為滿足項目產后原材料需求，按照銷售生產、生產訂購模式，規劃建設農產品種植基地35200畝，其中:鮮辣椒種植基地1萬畝，番茄基地2萬畝，鮮豇豆基地2萬畝，大頭菜蓮花白基地1萬畝，生姜、大蒜、蔥基地2萬畝，油菜籽基地1萬畝，野菜采摘基地1萬畝。帶動農產品種植者1.5萬戶。帶動農產品種植者1.5萬戶。
十二五規劃： 公司秉承以農為本，富民興邦的企業宗旨，以農產品深加工為基礎，以帶動農民增收致富為己任。十二五末，公司努力實現銷售總收入3億元以上；成為農業產業化重點龍頭企業；冠香源商標爭取中國馳名商標；建立農產品種植基地3.5萬畝；帶動農民1.5萬戶；解決農村剩余勞動力500人就近就業問題。抓住貴州工業強省、三個現代化同步的歷史發展機遇，真正做產品，認真抓市場，為促進農業產業化經營做出新的貢獻。